Острые буритос

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
В скобочках мои изменения.
1 стручек красного сладкого перца, (1,5 перца)
1 стручек перца чили, (пол стручка перца)
1 банка консервированной красной фасоли,
100 г консервированных кукурузных зерен, (250 г)
4 ст. л. оливкового масла,
300 г смешанного мясного фарша, (500 г, куриное филе + свинина)
соль,
молотый черный перец,
4 пластины тонкого лаваша.

Приготовление:

1. Сладкий перец вымыть, очистить от зерен и разделительных перегородок и нарезать тонкими полосками. Стручек чили вымыть, разрезать вдоль пополам и, удалив семена, нарезать тонкими полукольцами. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлак.
2. В сковороде разогреть масло. Около 10 мин обжаривать в нем чили с мясным фаршем. Добавить сладкий перец, кукурузу, фасоль и около 10 мин тушить на слабом огне под крышкой. Затем посолить и поперчить по вкусу.
3. По центру каждой пластины лаваша выложить горячую начинку, аккуратно скатать трубочкой (я с одной стороны его сложила).

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Сэндвич с курицей в медовом соусе
Сэндвич с курицей и домашним майонезом
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru