Ореховые полоски

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 8 порций)
Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
2 желтка
щепотка соли
Для начинки:
сливовый джем
125 г рубленых грецких орехов
125 г коричневого сахара
2 белка
2 ст. ложки молока

Приготовление:

1. Просеять муку в миску, добавить сливочное масло и соль и порубить ножом до образования крошек.
2. Добавить желтки и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, аккуратно переложить на противень, застеленный пергаментом и выпечь в предварительно нагретой до 200?С.
4. На горячий корж нанести тонкий слой сливового джема.
5. Взбить белки с сахаром, добавить орехи и нанести на корж.
6. Снова поставить в духовку и выпекать ещё 10 — 15 минут, пока орехи не зарумянятся.
7. Нарезать на полоски размером 2х5 см и охладить.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Ореховый торт с меренгой
Печенье Мадлен
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru