Омлет Санчо Пансы

(1ч. 20мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 3 порции)
6 яиц
4 картофелины
2 охотничьи колбаски
1 красная луковица
пучок петрушки
1 ч. ложка листьев розмарина
1–2 ст. ложки оливкового масла
1–2 ст. ложки любого растительного масла
сок 1/2 лимона
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1 ч. ложка морской соли

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Картофель отварить, почистить и нарезать дольками, посолить и поперчить.
3. Охотничьи колбаски нарезать кружками.
4. Петрушку порубить.
5. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами, замочить его в лимонном соке, посолить и поперчить, добавить оливковое масло и порубленную петрушку.
6. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить картошку и колбаски до золотистого цвета, затем снять сковороду с огня.
7. Присыпать все розмарином, влить взбитые яйца и отправить в разогретую духовку на несколько минут.Подавать омлет, выложив на него лук с петрушкой.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Рис с зеленью и орехами
Цыплята с маскарпоне
Картофель с ветчиной
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru