мясо запеченное в тыкве

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
5-7ст.ложек соевого соуса
1ср. размера морковь и1луковица
щепотка мускатного ореха,орегано,базилика,тимьяна,несколько ложек растительного масла
1среднего размера тыква
1кг.говядины(гуляш,шея или ошеек)
тесто для заклеивания крышки-заварное-мука+вода(кипяток)

Приготовление:

1. Пока маринуется мясо (соус+травы и мускат), выскабливаем тыкву (толщина стенок не менее 2см.).
2. Затем обжариваем до золот. корочки мясо, перекладываем его в тыкву и, сверху накрываем небольшим кол-вом мякоти, следом отправляется морковь и лук обжаренные на той же сковороде (вместе с выделившимся соком).
3. Присаливаем по вкусу, еще добавляем мякоть (если местечко останется).
4. Заклеиваем крышку тестом и, отправляем красавицу в разогретый до 180 гр. дух. шкаф на пару часиков(если духовка капризная, добавте мин. 20-30мин.)

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Жаркое из говядины с белыми грибами
Мясо, запеченное с корейской морковкой
Шашлычки на шпажках
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru