Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку 
• 1 стакан кефира 
• 3 ст. ложки муки 
• 1 яйцо 
• соль 
• молотый черный перец 
• приправы по вкусу 
• зелень, мелко порезанная или сушеная

Приготовление:

1. Фарш размешиваем с кефиром, яйцом и мукой, солим и перчим по вкусу, добавляем зелень и приправы по вкусу. 
2. При необходимости можно еще добавить кефира - тесто должно получится по густоте, как на оладьи.
3. На сковороде разогреваем немного растительного масла и на небольшом огне жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки. 
4. Готовые мясные оладушки перекладываем в кастрюльку, чтобы не остывали.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Мария
звучит и выглядит вкусно, обязательно попробую))

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Манты 1
Мясо, запеченное с корейской морковкой
Ленивые пельмени с овощами
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru