Мягкое печеньице из фундука

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

1/2 ч. ложки ванильного концентрата
40 г мелкого коричневого сахара
120 г чищеного фундука
2 яичных белка

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°C.
2. Выложить на противень орехи и запекать до золотисто-коричневого цвета около 15 минут.
3. 100 г орехов измельчить в блендере вместе с сахаром, добавить ванильный концентрат и 1 белок и продолжать взбивать до тестообразного состояния.
4. Взбить венчиком второй белок и осторожно добавить в ореховую смесь.
5. Увеличить температуру до 200°C. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить столовой ложкой ореховую смесь на достаточном расстоянии друг от друга и немного примять. В каждую печенинку (их должно получиться 12—16 шт.) воткнуть 2—3 орешка, чтобы получился такой пирожок с орешками внутри.
6. Выпекать 10—15 минут до золотистого цвета, затем остудить.
7. Хранить в герметичном контейнере. При желании можно заморозить.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Шоколадный торт
Мороженое «Семифреддо»
Карамелизированные апельсины
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru