Мусака от Tennet

(2ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 6 порций)
2 кабачка (цукини)
2 толстых баклажана
2 яйца
600 г мясного фарша
Баночка йогрута
100 г сыра
2 пакетика Магги Болоньезе

Приготовление:

1. Баклажаны порезать кружочками около 7мм, посолить, положить под пресс минут на 20.
2. Затем промыть, обсушить полотенцем.
3. Мясной фарш обжарить на сильном огне, добавить стакан воды, смесь Маги Болоньезе и тушить под крышкой.
4. Тем временем приготовить кабачки и баклажаны: налить в блюдце масла, обмакнуть каждый кусочек с двух сторон, и обжарить на сковородке.
5. Аналогично обжарить кружочки кабачков.
6. В форму для запекания слоями: баклажаны, цукини, фарш, цукини, баклажаны.
7. Сверху или соус бешамель или (для облечения, я так делала – йогурт взбитый с яйцами).
8. Посыпать сыром и в духовку.
9. Запекать около 30 минут на 200 градусах.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Говядина с сыром и сметаной
Лазанья с соусом Болоньезе
Паштида (заливной пирог) с шампиньонами и сыром
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru