Мидии «Гигант киви», запеченные с белым вином и сы

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

? батона свежего белого хлеба
2 столовые ложки белого сухого вина
100 г пармезана или любого максимально твердого сыра
7-8 мидий в раковинах (желательно «Гигант киви»)
2 ст. ложки оливкового масла
8 листочков мяты или зеленого базилика

Приготовление:

1. Хлеб освободить от корки и измельчить в блендере до мелкой крошки.
2. Мидии промыть в холодной воде, чтобы избавиться от возможных остатков водорослей и песка.
3. Выложить в каждую раковину на мясо мидий листочек зелени, натертый на мелкой терке сыр, хлебные крошки, добавить по несколько капель вина и масла и поставить запекать в разогретую до 180?С духовку на 15 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Сырные чипсы
Мидии с томатным конкассе и чесночным соусом
сырные корзиночки
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru