Меренги классические

(2ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 6 порций)
240 г сахарной пудры
4 охлажденных белка
2 ч. ложка винного уксуса
1 ч. ложка ванильного экстракта
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 150°С.
2. Белки с солью взбить в крепкую пену, добавить ванильный экстракт.
3. Не переставая взбивать, постепенно, по 1 ст. ложке, ввести сахарную пудру, затем влить уксус.
4. Противень застелить бумагой для выпечки. Белковую массу выложить большой ложкой на противень, так чтобы получились «облака», оставляя между меренгами пространство.
5. Температуру духовки уменьшить до 100°С и выпекать около полутора–двух часов.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Слойки с сахаром
Медовый бисквит
Бисквит Классический
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru