Медовый бисквит

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
2. - Альтернативный способ приготовления: -
3. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
4. Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
5. Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
6. Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Ангелина Тарасова
супер
Александра Коржина
отличный рецепт мужу очень нравится,я еще добавляю прям в жидкую смесь ягоды и получается еще вкуснее)))
татьяна
тема
Настенька Роличева
Вкуснотища!!!! Готовила в духовке примерно 45 минут) Получился очень вкусным и красивым, Спасибо!^_^
Лиза Кругленкова
После того как выпекала 20 минут, вытащила и ужаснулась, что внутри жидко, поставила еще, слава богу, что все получилось. Вкусно, спасибо.
Алия Алия
Источник рецепта: http://kulinariya123.blogspot.com/2012/09/medovyjbiskvit.html
Диана
посолить чуток надо. и опытным путём выяснила, что запекать 15 минут:) выпекать можно без пергамента/бумаги для выпекания. Добавить ванилин и корицу - вкуснее будет)
Ignat Zhorzh
желтки нужно было отделить я так понимаю.......

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Гречневое печенье
Печенье Мадлен
Бисквит Классический
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru