Маффины с сухофруктами

(5ч. 45мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
250 г тростникового сахара
185 г муки
100 г кураги
95 г сушеного инжира
95 г отрубей
60 г орехов пекан (или грецких орехов)
375 мл обезжиренного молока
1 ст. ложка кленового сиропа (или жидкого меда)
5 г разрыхлителя

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 170°С.
2. Курагу и инжир крупно порезать.
3. Добавить отруби, молоко, сахар и кленовый сироп. Перемешать, плотно закрыть и поставить на ночь в холодильник.
4. Орехи порубить, но не слишком мелко, и добавить в сделанную накануне смесь.
5. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно вымешать. Если тесто получается очень густым, добавить немного молока.
6. Смазать маслом 4 формочки для кексов, с помощью ложки заполнить их тестом и выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Медовый бисквит
Пита 59
Песочное печенье с орехами пекан
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru