ВХолодильнике
Распечатать
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться.
Это просто и займёт всего одну минуту.
Лимонные маффины
(45мин.)
Ингредиенты:
(На 12 порций)
1 яйцо
3/4 стакана молока
100 г растопленного сливочного масла + немного для смазывания формы
цедра и сок 1 лимона
0,5 стакана ананасовых цукатов
1,5 стакана муки
1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
щепотка соли
5 ст. л. коричневого сахара
1 пакетик (11 г) ванильного сахара
Для глазури: 1 яичный белок
100 г сахарной пудры
? ч. л. лимонного сока.
3/4 стакана молока
100 г растопленного сливочного масла + немного для смазывания формы
цедра и сок 1 лимона
0,5 стакана ананасовых цукатов
1,5 стакана муки
1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
щепотка соли
5 ст. л. коричневого сахара
1 пакетик (11 г) ванильного сахара
Для глазури: 1 яичный белок
100 г сахарной пудры
? ч. л. лимонного сока.
Приготовление:
| 1. | В одной миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель для теста и лимонную цедру. | ||
| 2. | В другой миске слегка взбить яйцо с лимонным соком и растопленным сливочным маслом. | ||
| 3. | Соединить сухие и жидкие компоненты, добавить мелко нарезанные ананасовые цукаты и быстро перемешать. | ||
| 4. | Форму для маффинов с 12 углублениями смазать мягким сливочным маслом и наполнить на 2/3 тестом. | ||
| 5. | Выпекать в разогретой до 180?С духовке в течение 20 минут. | ||
| 6. | Готовые маффины слегка охладить и вынуть на деревянную доску. Оставить до полного охлаждения. | ||
| 7. | Приготовить глазурь. Для этого взбить яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком до образования густой плотной массы. | ||
| 8. | На поверхность маффинов нанести глазурь (удобно пользоваться столовым ножом) и оставить застывать. | ||
Комментарии:
Станьте первым:
