Лазанья мясо-шпинатная

(1ч. 40мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
2 луковицы
1 яйцо
3 шт. томата
орегано
5 ст.л.красного сухого вина
перец
соль
соус бешамель
350 г замороженного шпината
пластины лазаньи
500 г фарша из телятины
70 г пармезана
5 ст.л. сливок
50 г оливкого масла

Приготовление:

1. Приготовить 2 начинки и соус бешамель.
2. Для первой начинки: порезанный лук обжарить на сковороде, добавить помидоры, фарш, перец, орегано, вино. Тушить 20 мин.
3. Для второй начинки: пассеровать лук, добавить измельченный шпинат, яйцо, сливки, сыр, соль, перец.
4. Приготовить соус бешамель.
5. Листы теста предварительно отварить мин.2-3.
6. Вылить немного соуса в форму, слоями выложить тесто, мясо и шпинат. Закончить тестом.
7. Лазанью полить соусом, посыпать сыром и запекать 40 мин.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Пенне с томатным соусом
Соус Альфредо
Омлет со спаржей
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru