Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться.
Это просто и займёт всего одну минуту.
1. | Филе нарезаем на небольшие кусочки. Лук, чеснок и имбирь мелко рубим. | ||
2. | В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно по 3 минуты на заход. Перекладываем на тарелку. | ||
3. | Уменьшаем огонь до среднего, кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. | ||
4. | Добавляем имбирь, чеснок и специи, жарим, помешивая, 1 минуту. | ||
5. | Кладем в сотейник рис и перемешиваем так, чтобы масло покрыто каждую рисинку. Жарим еще 1 минуту. | ||
6. | Вливаем воду или бульон, солим по вкусу. | ||
7. | Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой, пока рис не будет готов, а вся жидкость не впитается, около 25 минут (время может зависеть от того, какой сорт риса вы используете). | ||
8. | За 5-7 минут до готовности кладем в сотейник обжаренное филе и перемешиваем. | ||
9. | Подаем блюдо горячим, посыпав нарубленной зеленью и дополнив свежим салатом. | ||