Курица, фаршированная шампиньонами

(2ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
Банка шампиньонов
Свинина 300 грамм (фарш, или сало 100 грамм)
2 ломтика батона
Молоко для замачивания батона
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Снять с курицы кожу целиком, стараясь не повредить. Но если будут порезы, это не критично.
2. Снять мясо с костей, сделать фарш из куриного мяса, сала или свинины, вымоченной в молоке булки, специй и добавок по вкусу. Я брала консервированные шампиньоны.
3. Начинить курицу фаршем, придав ей куриную форму, зашить шкурку или закрепить зубочистками.
4. Поставить на 1,5 часа в духовку на 180 градусов.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Свинина в молоке
Ризотто с грибами
Говядина с сыром и сметаной
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru