Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться.
Это просто и займёт всего одну минуту.
1. | Курицу сварить. Как полагается, для хорошего бульона, со всеми приправами. | ||
2. | Разрезать на кусочки, удобные для еды. | ||
3. | Лук порезать меленько и обжарить до золотистого цвета. Добавить карри, пасту, вино, приправы и проварить до уменьшения объема вполовину. Добавить манго и снять с огня. | ||
4. | Процедить через сито, чтобы получился гладкий соус. | ||
5. | Охладить. Добавить майонез и перемешать. | ||
6. | Сливки взбить и осторожно добавить в них соус. По правилам надо бы наоборот, но мне хотелось добиться именно сливочного соуса, и я боялась, что винный вкус его уничтожит. | ||
7. | Поэтому, решайте сами, когда остановиться, пробуйте. | ||
8. | Куриные кубики добавьте в соус, перемешайте и охладите. | ||