Кукурузные оладушки

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
2 початка кукурузы
1 стакан муки
100 мл молока
100 г любого полутвердого сыра (например чеддера)
50 г нарезанного бекона
2 яйца
1 луковица
4 ст. ложки растительного масла
1/2 ч. ложки сахара
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки морской соли

Приготовление:

1. Кукурузу предварительно отварить. Срезать ножом кукурузные зерна.
2. Бекон слегка обжарить на сухой сковороде.
3. Лук почистить, мелко искрошить, добавить к бекону и обжарить до золотистого цвета.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Яйца взбить с молоком, сахаром и солью.
6. Добавить натертый сыр, просеянную муку, соду, разрыхлитель, бекон с луком и кукурузу. Тщательно перемешать.
7. Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой тесто и жарить оладьи по 3—4 минуты с каждой стороны. Переложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

сырные блины.
Блинчики заварные
Оладьи дрожжевые
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru