Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

(40мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 7 порций)
500 г куриного филе или филе индейки
150 г сыра
200 г болгарского перца
100 г булочки или кусочка хлеба
лук порей или 150 г репчатого лука
200 мл молока
панировочные сухари
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

1. Булку замочить в молоке на 5 минут.
2. Филе пропустить через мясорубку.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
5. Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
6. Зелень мелко нарезать.
7. Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень. Посолить, поперчить.
8. Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.
9. Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Духовые котлетки
Шашлычки на шпажках
Гювеч
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru