Клубничный десерт

(2ч. 25мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
300 г клубники
300 мл жирных сливок
сок 1 лимона
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки молока
1 пакетик желатина
1 ч. ложка сливочного масла

Приготовление:

1. Желатин залить 2 ст. ложками теплой воды.
2. Протереть клубнику через волосяное сито деревянной ложкой.
3. Добавить в протертую клубнику сок лимона, сахар и перемешать.
4. Молоко подогреть, добавить в него замоченный желатин.
5. Взбить сливки венчиком или миксером в объемную массу и осторожно перемешать с клубничным пюре.
6. Соединить сливочно-клубничную массу и молоко с желатином, перелить в глубокую посуду, смазанную сливочным маслом, и поставить в холодильник на пару часов.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Панна Котта с черничным соусом
Паннакотта
Вареный молочный сахар (щербет)
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru