Клафути с черносливом

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 6 порций)
350 г чернослива без косточек
4 яйца
75 г муки
75 г сахарной пудры
225 мл молока
225 мл 33%-ных сливок
30 мл коньяка
1 ст. ложка сливочного масла

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 200°С.
2. Чернослив замочить в коньяке на 20 минут.
3. Сливки взбить миксером в крепкую пену (осторожно, не перебить!).
4. Яйца взбить с сахарной пудрой до увеличения в объеме в два раза.
5. Не переставая взбивать, влить молоко, добавить просеянную муку, ввести взбитые сливки.
6. Широкую форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом.
7. Отжать слегка чернослив, разложить его на бумаге в один слой.
8. На чернослив равномерно выложить тесто.
9. Выпекать пирог в разогретой духовке 25—30 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Кексы- мафины (Muffins)
Десерт "Шишки"
Домашние вафли
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru