Кексы- мафины (Muffins)

(30мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 12 порций)
125 гр мягкого масла
125 гр сахара
2 яйца
250 гр муки
2 ч. лож. соды (разрыхлителя)
до 125 мл молока
можно добавить консервированной вишни как начинку.

Приготовление:

1. 125 гр мягкого масла (я брала мягкий маргарин), 125 гр сахара, 2 яйца. Хорошо всё взбить миксером в пенную массу, до растворения сахара.
2. 250 гр муки, 2 ч. лож. соды (разрыхлителя). Взбиваем дальше хорошо, на большой скорости.
3. Добавляем до 125 мл молока, постепенно добавляем и взбиваем... Масса должна тяжело отделяться от ложки.
4. Наполняем форму и срочно выпекаем. Температура 175 град, время - 20-25 мин.
5. В половину можно добавить по 2-3 ягодки консервированной вишни без косточек, тогда получатся кексики с начинкой.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Кирилл Врайнам
Рецепт довольно несложный и доступный в плане ингредиентов)
Маффины получились очень даже неплохими (учитывая мои нулевые способности в готовке)

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Вареный молочный сахар (щербет)
Десерт "Шишки"
Домашние вафли
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru