ВХолодильнике
Распечатать
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться.
Это просто и займёт всего одну минуту.
Картофельный пирог с сыром
(1ч.)
Ингредиенты:
(На 2 порции)
4?5 картофелин
1 лук-порей (только белая часть)
100 г любого твердого сыра
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сливочного масла
щепотка майорана
щепотка белого молотого перца
щепотка морской соли
1 лук-порей (только белая часть)
100 г любого твердого сыра
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сливочного масла
щепотка майорана
щепотка белого молотого перца
щепотка морской соли
Приготовление:
| 1. | Духовку предварительно разогреть до 200°С. | ||
| 2. | Лук-порей нарезать кольцами. | ||
| 3. | Разогреть в сковороде сливочное масло и потушить порей, чтобы он стал мягким. | ||
| 4. | Картофель вымыть, почистить и натереть на крупной терке. | ||
| 5. | Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. | ||
| 6. | Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог. | ||
| 7. | Жарить 2—3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут. Перевернуть и прожарить так же на другой стороне. | ||
| 8. | Сыр натереть на терке. | ||
| 9. | Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2—3 минуты в разогретую духовку. | ||
Комментарии:
Станьте первым:
