Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться.
Это просто и займёт всего одну минуту.
1. | Духовку предварительно разогреть до 200°С. | ||
2. | Лук-порей нарезать кольцами. | ||
3. | Разогреть в сковороде сливочное масло и потушить порей, чтобы он стал мягким. | ||
4. | Картофель вымыть, почистить и натереть на крупной терке. | ||
5. | Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. | ||
6. | Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог. | ||
7. | Жарить 2—3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут. Перевернуть и прожарить так же на другой стороне. | ||
8. | Сыр натереть на терке. | ||
9. | Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2—3 минуты в разогретую духовку. | ||