Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

Картофель - 600г
Морковь - 100г
Яйцо - 3 шт.
Соль - ? чайной ложки
Куриное филе - 200г
Шпинат - 150г
Перец черный молотый - ? чайной ложки
Сливочное масло - 50г

Приготовление:

1. Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.
2. Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.
3. Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо, перемешайте.
4. В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте.
5. Выложите слой шпината
6. Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.
7. Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Картофель "Дофин" запеченный под сыром
Куриное филе под шубой
Омлетик в духовке
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru