Картофельная вкусняшка за 7 минут

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

молодая картошечка - штучки три средней величины;
два яйца - желательно домашние
плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"
молока чуть меньше стакана
много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

Приготовление:

1. Всё просто!...Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко.
2. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока.
3. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываеи крышкой.
4. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины ... ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку.
5. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и... и всё...
6. Если картошка уже немолода, то ... всё равно 7 минут... она же тёртая и в молоке..

Комментарии:

Ваш комментарий:

анастасия
а у меня каша получилась( но все равно вкусно!
Наталья
Очень вкусный салатик! Спасибо за вкуснятинку.
Людмила Мнацаканян
Отличная альтернатива завтраку, и ребенку и мужу очень понравилось!)))
Ирине, спасибки, вкуснятина!)

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Типа Мимоза
Салат «Красное море»
Салат "Рафаэлло"
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru