Картофель с сельдью по-фински

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

картофель - 700 г
яйца - 2 шт.
филе сельди - 250 г
луковица - 1 шт.
растительное масло
молоко - 125 мл
мука - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте пластинками. Сотейник смажьте маслом и положите пластинки картофеля.
2. Сверху положите слой свежей сельди, нарезанной на ломтики. Лук очистите, мелко нарежьте и посыпьте им сельдь. Сверху присыпьте немного мукой и полейте растительным маслом.
3. Поставьте на медленный огонь и тушите, накрыв крышкой, полчаса. Яйца и молоко взбейте, вылейте на готовое блюдо.
4. Поставьте обратно в духовку, накрыв крышкой, и запекайте еще в течение 15-ти мин.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru