Карамелизированные апельсины

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

Приготовление:

1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
5. Залейте водой.
6. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
7. При необходимости воду подливайте.
8. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго! Вместо сахара можно взять мёд!

Комментарии:

Ваш комментарий:

Лиза Воробьёва
Попробую приготовить)
PS. Мед нельзя использовать вместо сахара: при термической обработке он теряет полезные свойства и становится очень вредным. Всем бобра)
Олеся Данильченкова
оочень вкусные получаются апельсинки, но не такого яркого цвета, как на этой фотографии. Они приобретают цвет тёмной карамели.
Елена
классно, обязательно приготовлю
татьяна
это круто шас гоговлю
Андрей Баранов
класс. обязательно попробую

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Апельсиновое варенье
Печеные сливы
Гранатовое сорбе
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru