Капкейки с клюквой, кардамоном и апельсиновой цедрой

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

200 г муки
5 яиц
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 чайная ложка разрыхлителя теста
250 г мелкого коричневого сахара
тертая цедра одного апельсина
1 чайная ложка молотого кардамона
1 чашка свежей или замороженной клюквы
Kate
За рецепт спасибо: kate-grigoryeva.livejournal.com

Приготовление:

1. Взбиваем миксером сливочное масло до кремовой консистенции.
2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать, пока масса не станет легкой и воздушной.
3. По одному вбиваем яйца, каждый раз хорошо взбивая массу.
4. Добавляем кардамон и апельсиновую цедру, перемешиваем.
5. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель.
6. Аккуратно при помощи скребка или лопатки вмешиваем в яично-масленную смесь. У нас должна получиться однородная масса.
7. Всыпаем и аккуратно вмешиваем ягоды.
8. Расперделяем тесто по формочкам, печем в разогретой до 180 градусов духовке 30 -40 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Печенье Мадлен
Домашние вафли
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru