Имбирное печенье

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

4 яйца
1 ст. ложка сливочного масла
сок 1/2 лимона
7 ст. ложек муки
4 ст. ложки сахара
1 ч. ложка молотого имбиря
1 ч. ложка молотой корицы
щепотка тертой ванили или ванилина
щепотка соли

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков и тщательно взбить со щепоткой соли в крепкую пену.
2. Всыпать сахар и взбивать, пока он полностью не растворится.
3. Аккуратно перемешать взбитые белки с мукой до получения однородной массы.
4. Добавить сок лимона, имбирь, корицу, ваниль и еще раз перемешать.
5. Смазать бумагу для запекания сливочным маслом. С помощью ложки выложить тесто на бумагу маленькими лепешечками, можно сделать различной формы.
6. Смазать печенье сверху взбитым желтком и выпекать в разогретой до 160?С духовке 15-20 минут, пока тесто не запечется и не покроется румяной корочкой.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Печенье Мадлен
Домашние вафли
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru