Холодный суп из свежих огурцов или помидоров

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

1 ч. ложка 30-35%-ных сливок
1/2 авокадо
1/4 небольшой красной луковицы
2-3 веточки мяты или зеленого базилика
1 ст. ложка оливкового масла
4-5 огурцов (помидоров)
щепотка соли
щепотка черного или красного перца

Приготовление:

1. Овощи вымыть, крупно нарезать, измельчить в блендере вместе с оливковым маслом и мятой до однородного состояния, посолить, поперчить и вылить в супницу или сразу разлить по тарелкам.
2. Авокадо почистить, вынуть из него косточку, крупно нарезать, добавить сливки и измельчить до пастообразного состояния. Затем ложкой красиво выложить получившуюся массу на суп.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Огуречный суп-крем с фетой
Суп из авокадо
Крем-суп из шампиньонов
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru