Гуляш

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

700-800 гр. мякоти говядины порезать кубиками 4х4 см
3 больших луковицы
5 зубчиков чеснока
1 ст. ложка паприки
1 морковь (по желанию)
1 красный болгарский перец
8 картофелин
100 гр. пива или красного вина, или апельсинового сока
Соль, перец, лавровый лист
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки томатной пасты

Приготовление:

1. Разогреваем масло и обжариваем нарезанный лук и чеснок. Добавляем кубиками нарезанное мясо.
2. Обжариваем на большом огне 5 минут, добавляем паприку и через минуту — томатную пасту.
3. Жарим еще пару минут и заливаем водой так, чтобы она покрыла мясо.
4. Солим, добавляем лавровый лист и варим 1 час.
5. Затем кладем порезанную крупно морковь, кубиками — перец и картофель.
6. Наливаем пиво, добавляем еще воды, если кто-то любит побольше жидкости и варим до готовности картошки.
7. Изумительное блюдо!

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Свинина в пиве
Мясо, запеченное с корейской морковкой
Шашлычки на шпажках
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru