Грушевое сорбе с граппой

(4ч. 25мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
1 кг мягких груш
50 мл граппы
1 ст. ложка сахара
1 стручок ванили

Приготовление:

1. Срезать с груш кожицу и, удалив сердцевину, нарезать их крупными кусочками.
2. Уложить нарезанные груши в небольшую кастрюлю, добавить 120 мл воды, сахар и разрезанный пополам стручок ванили. Варить на медленном огне 10—15 минут.
3. Протереть груши через пластиковое сито, влить граппу и перемешать.
4. Выложить в пластиковый контейнер и замораживать минимум четыре часа, время от времени перемешивая деревянной ложкой, чтобы консистенция сорбе осталась однородной.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Груши, запеченные с граппой
Печеные сливы
Карамелизированные апельсины
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru