Гречневые блины с семгой

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
250 г гречневой муки
200 г семги
100 г сметаны
1 яйцо
горсть искрошенной зелени укропа
сок 1/2 лимона
4-5 ст. ложек растительного масла
2 ст. ложки оливкового масла
10—15 горошин красного перца
1/4 ч. ложки сухих дрожжей
щепотка сахара
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Развести дрожжи в 175 мл чуть теплой воды.
2. Просеять муку вместе с солью и сахаром.
3. Добавить к муке яйцо и воду с разведенными в ней дрожжами, вымешать тесто (по консистенции оно должно быть как жидкая сметана). Оставить на полчаса, а лучше на ночь в холодильнике.
4. Разогреть в сковороде немного растительного масла и испечь блины.
5. Сделать маринад из оливкового масла, лимонного сока, зелени укропа и красного перца.
6. Семгу тонко нарезать и замариновать минут на 10.
7. Подавать гречневые блины с семгой и сметаной.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Блинчики заварные
Постные лепешки с зеленым луком
Оладьи дрожжевые
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru