Гречка с тофу

(25мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
150—200 г тофу (соевого творога)
100 г гречки
1 небольшой корень имбиря
горсть листьев свежего базилика
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка растительного масла
1 ч. ложка сухого базилика
1/4 ч. ложки мускатного ореха

Приготовление:

1. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
2. Чеснок тоже почистить и раздавить в чеснокодавке.
3. В тяжелой кастрюле разогреть растительное масло, добавить имбирь, чеснок, мускатный орех и соевый соус.
4. Всыпать гречку и, помешивая, слегка прогреть.
5. Влить 200 мл горячей воды, накрыть крышкой и варить на медленном огне 12—15 минут.
6. Добавить сухой базилик и перемешать.
7. Тофу нарезать небольшими кусочками.
8. Разложить гречку в тарелки, выложить сверху тофу, присыпать свежим базиликом.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Фаршированный картофель(в микроволновке)
Гречка с тунцом в масле
Ризотто с грибами
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru