Греческий салат

(1ч. 40мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

2 ч.л. бальзамического уксуса
1 ст оливкового масла
свежий базилик (немного листьев)
Заправка:
1 зубок мелко нарезанного чеснока
2 шт красного лука (можно и обычный, но так красивее)
2 ,болгарских перца (желательно разных цветов)
1 ч.л. сушеного орегано
2 ст.л. белого винного уксуса
8 ст.л. оливкового масла
1 пучок салат латук (можно использовать любой, но лучше этот)
6 шт помидоров
4 шт огурца
по 150 г оливок и маслин
1 пучок кинзы
200 г феты или брынзы
1 ч.л. лимонного сока
соль, перец

Приготовление:

1. Лук порезать очень тонкими полукольцами.
2. Смешать с луком орегано, уксус, оливковое масло. Накрыть и оставить мариноваться час в теплом месте.
3. Заправка: чеснок и листья базилика(обсушенный) мелко изрубить. В отдельной посуде смешать масло, уксус и лимонный сок. Добавить чеснок и базилик.
4. Салат обсушить, крупно нарвать. Помидоры порезать мелкими дольками, перцы- крупными кубиками, огурцы- кружочками. Сложить в салатницу, добавить оливки, маслины и лук. Брынзу порезать, выложить в салат, полить заправкой, посыпать кинзой.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат
Салат «Хорьятики» с сыром фета
Салат из красного перца с моцареллой
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru