Говядина тушеная

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

Говядина
Лук репчатый
Мука
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

1. Мясо нарезать на порционные куски, отбить с 2-х сторон, обвалять в муке. Посолить и поперчить (можно солить и перчить уже слои).
2. Лук нарезать тонкими кольцами. Масло сливочное порезать маленькими тонкими кусочками.
3. Выкладывать в кастрюлю с толстым дном слоями: на дно масло, мясо, лук, масло, мясо, лук. Залить водой и поставить на плиту.
4. Когда все закипит, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 45 (можно томить в духовке). Мясо получается очень мягкое и сочное.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Говядина, тушенная с яблоками
Мясо, запеченное с корейской морковкой
Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru