готовим Зефир дома

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 10 порций)
1кг.сахара
1.5ст воды
1уп.желатина
1ч.л лимонки
0.5ч.л соды
фруктовая эссенция на кончике ножа.

Приготовление:

1. Из сахара и воды сварить сироп кипятить 15 мин.
2. Желатин заранее зальём водой чтоб набух.
3. Добавим в сироп и хорошо в забьём до пены. Добавим лимонку и соду. Взбивать до упругой пены.
4. Выложить на пергамент с помощью кондитерского мешочка и подсушить.
5. Можно обмакнуть каждую в шоколад.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Апельсиновое желе
Черносмородиновое сорбе
Сорбе из мандаринов
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru