Горячий салат из фасоли по-итальянски

(25мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
450 г зеленой фасоли
4 помидора
3 ст.л. растительного масла
1 нарезанная кольцами луковица
1 истолченный зубок чеснока
1 желтый сладкий перец (нарезать полосками)
1 ст.л. душицы (орегано)

Приготовление:

1. Отварить фасоль до мягкости (5-7 мин).
2. Помидоры обдать кипятком, очистить, нарезать дольками.
3. Спассеровать на слабом огне перец, лук и чеснок (5 мин).
4. Добавить к перцу, луку и чесноку помидоры и фасоль.
5. Тушить на слабом огне 5-10 мин. - фасоль должна остаться слегка хрустящей.
6. Приправьте, посыпьте душицей.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат-закуска "Наполеон"
Икра из баклажанов
Паштет из яиц
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru