Гениальный салат

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

4 огурца
2 зубчика чеснока (у нас как раз начался сезон свежего чеснока!)
1 ч.л. сухой мяты (вот он, секретный ингредиент!)
1 ч.л. хорошего натурального уксуса (винного, яблочного, рисового)
2 ч.л. оливкового масла
соль по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
2. Чеснок растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
5. Про СУХУЮ МЯТУ:
6. У нее другой вкус, чем у свежей, она замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось - со свежими огурцами тоже.
7. Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год!
8. И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите великолепную сушеную зелень.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Margo219
Приготовила и если честно,не очень понравилось. Могу с казать, что, явно на любителя.
Ирина Аметова
Всё гениальное-просто))
Даша Финкевич
Супер!Но с подругой убрали уксус и мяту, и растительным маслом оливковое заменили. Но вкусно получилось, просто нам 12 и продуктов некоторых небыло и денег тоже))
kss
очень вкусно с мятой! спасибо за секрет)
я ещё кунжутные семечки добавила.

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат из шампиньонов и авокадо
Салат «Красное море»
Салат из шпината и мяты с лимоном
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru