Французские тосты

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

5 яиц
3 столовых ложки смеси сливок+молока
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки молотого перца
1,5 столовой ложки зеленого лука, мелко нарубить (опционально)
1,5 столовой ложки кинзы, мелко нарубить (опционально)
растительное и сливочное масло
8 кусков хлеба или батона однодневной свежести, разрезать по диагонали
кетчуп в качестве соуса

Приготовление:

1. В миске или блюде для запекания взбейте яйца со смесью молока и сливок, перцем, солью, луком и кинзой.
2. Нагрейте среднюю или большую сковороду на среднем огне.
3. На дно вылейте щедрую порцию растительного масла и столовую ложку теста (для вкуса).
4. Каждый треугольник хлеба окуните в яичную смесь и выложите на раскаленную сковороду.
5. Обжарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до хрустящей (!) золотисто-коричневой корочки.
6. Выложите обжаренные тосты на бумажное полотенце и промокните, чтобы убрать лишний жир.
7. Подавайте с кетчупом или любым другим соусом.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru