Дзадзыки

(10мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
1 длинный огурец
500 мл густого греческого йогурта (натурального кислого йогурта)
2 — 3 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
по 2 — 3 веточки мяты и укропа
соль

Приготовление:

1. Натереть огурец на тёрке, подсолить и оставить на 20 минут, после чего слить жидкость.
2. Чеснок мелко нарезать и раздавить плоской стороной ножа.
3. Положить в миску огурец и чеснок, добавить измельчённую зелень, оливковое масло, лимонной сок и йогурт и перемешать.
4. Подавать с питой и овощами в качестве освежающей холодной закуски.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Жареные цукини с лаймом и мятой
Закуска из шпината
Закусочные огурцы
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru