Домашние вафли

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

-Мука пшеничная 1 ст.
-Сахар 1 ст.
-Яйца куриные 5 шт.
-Масло сливочное 250 г
-Варёное сгущённое молоко - 2 банки

Приготовление:

1. Для приготовления вафель возьмём муку, сахар, сливочное масло (можно заменить маргарином), яйца и для начинки варёное сгущённое молоко.
2. Сливочное масло порубить кубиками и растопить, не доводя до кипения.
3. Затем добавить сахар и хорошо всё перемешать.
4. Частями ввести просеянную муку, хорошо вымешивая, чтобы не было комков.
5. Добавить яйца и слегка взбить тесто.
6. Получается однородное жидкое тесто.
7. Хорошо разогреть вафельницу и вылить 1-2 столовые ложки теста на ее внутреннюю поверхность.
8. Плотно закрыть створки вафельницы и выпекать до готовности 1-2 минуты (вафельницу можно открывать и проверять уровень готовности печенья).
9. Выложить вафлю на салфетку или пергамент и быстро свернуть в трубочку (когда вафля остынет, она станет хрупкой). Использую для этого толстый карандаш, завёрнутый в несколько слоёв фольги.
10. Затем готовые трубочки полностью остудить — получается 13-16 штук.
11. При помощи кулинарного шприца, начинить десерт варёным сгущённым молоком и можно подавать.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Любовь Алеева
сладко-сладко))))

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Печенье Мадлен
Десерт "Шишки"
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru