Цикорий, запеченный с сыром

(55мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 3 порции)
3 кочана цикория
1 батон
50 г сливочного масла
50 г твердого сыра (типа российского, пошехонского и т. д.)
3 зубчика чеснока
щепотка тмина
щепотка майорана
щепотка орегано

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Приготовить домашние сухари: поломать батон на кусочки и измельчить в блендере, добавить тмин, майоран и орегано и перемешать.
3. Цикорий разрезать вдоль пополам.
4. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
5. Растопить в жароупорной форме сливочное масло и слегка обжарить чеснок.
6. Выложить в форму цикорий и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. Присыпать цикорий домашними сухарями, натертым сыром и запекать в разогретой духовке 30 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

вафлюнчики
Салат из морковки с сыром
сырные корзиночки
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru