Бурый рис с грибами и зеленым горошком

(40мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
450 г замороженного зеленого горошка
300 г шампиньонов
100 г бурого риса
1 большая луковица
горсть листьев базилика
2 ст. ложки растительного масла
щепотка тмина
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать.
2. Шампиньоны тоже почистить и нарезать тонкими пластинками.
3. В тяжелой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
4. Добавить тмин, шампиньоны, посолить и поперчить.
5. Всыпать рис, влить 250 мл горячей воды и накрыть кастрюлю крышкой. Убавить огонь и варить 15—20 минут.
6. Добавить замороженный горошек, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 2—3 минуты, в конце добавить базилик.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Ризотто с грибами
Рис басмати
Картошка в духовке
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru