Банановый хлеб

(2ч. 15мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
2–3 очень спелых банана
2 стакана муки
1 стакан бразильского ореха (или любых других орехов)
250 г мелкого сахара
120 г сливочного масла
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. ложка натертого имбиря
1 ч. ложка ванильного экстракта
1/4 ч. ложки морской соли

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Орехи подсушивать в духовке в течение 15–20 минут, затем измельчить в блендере.
3. Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
4. Бананы почистить и размять вилкой в кашицу.
5. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
6. Взбить растопленное сливочное масло со стаканом сахара, добавить ванильный экстракт, яйца, орехи и бананы.
7. Ввести порциями муку и вымешать тесто.
8. Небольшую глубокую форму выложить бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Наполнить форму тестом и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
9. Перемешать оставшийся сахар с имбирем, присыпать банановый хлеб и продолжать выпекать еще 15-20 минут до готовности.
10. Остывший хлеб обернуть пищевой пленкой и оставить в ней минимум на час.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Paratha
Булочки «Обеденные»
Chapatti (Roti) (Чапати (Роти))
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru