Алжан-сандал

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
2 ст.л. растительное масло
4 зубчика чеснока
2 сладких перца
2 моркови
2-3 томата
2-3 шт картофеля
1-2 средних баклажана
Молотые корица, гвоздика
Рубленая зелень, черный молотый перец,соль.

Приготовление:

1. Овощи все очистить и нарезать кубиками.
2. В кастрюлю налить на дно немного воды и растительного масла.
3. Уложить овощи слоями в таком порядке:
4. 1 - картофель
5. 2 - морковь
6. 3 - баклажаны
7. 4 - сладкий перец
8. 5 - томаты.
9. Добавить сверху по вкусу корицу, гвоздику молотый перец, соль.
10. Тушить под крышкой на среднем огне 1 час.
11. За 20 минут до готовности положить мелко порубленный чеснок и пряную зелень ( у меня петрушка).

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru