Курочка в коробке

(1ч. 15мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
Окорочок 1шт,желатин 25гр,соль,сахар-по вкусуо

Приготовление:

1. Итак,берем 1окорочок(большой,сырой).Срезаем с него все мясо(не мелко).Складыва ем в емкость.Туда же всыпаем пакетик желатина(25гр)сухого.Просто высыпаем.Со лим,перчим по вкусу.Тщательно перемешиваем.Жидкость не добавляем.Готовится в собственном соку.Берем коробку из под сока 1.5л или 1л(смотря сколько мяса полу чилось).Кладем в нее окорочок уже подготовленный.Немного места до краев оставля ем.Зашиваем нитками(сверху,естественно).Коробка должна быть бумажная.
2. Ставим в большую кастрюлю,заливаем водой(полностью).Варим на плите (35-40)мин
3. Коробка наровит всплыть,ее надо прижать.Я прижимал крышкой.Выключили,достали.
4. Остудили.И в холодильник.Когда затвердеет,коробку снять.Режем на куски и подаем.
5. У меня стояла ночь в хол-ке.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru