Оладьи с ягодами и зародышами пшеницы

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

250 простокваши
1 яйцо
40 г сахара
170 г муки пшеничной в/с
30 г зародышей пшеницы (можно заменить простой мукой)
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
ягоды черники или голубики
масло для жарки
сахарная пудра и сметана для подачи
Dudukka
За рецепт спасибо: dudukka.livejournal.com

Приготовление:

1. Для теста все смешать, накрыть полотенцем и дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
2. В сковороду налить масла слоем 0,3 см, хорошо разогреть.
3. Выкладывать тесто ложкой на сковороду. Сверху вдавить аккуратно, не раздавливая, несколько ягодок. Обжарить с одной стороны, перевернуть, и обжарить с другой стороны до готовности.
4. Переложить со сковороды на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
5. Разложить с ягодами и сметаной, посыпать сахарной пудрой.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Слойки с сахаром
Топленое масло для выпечки
Слоеные палочки с ветчиной
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru