ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г  

- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)  

- Яйцо – 2 шт.  

- Сахар – 50 г  

- Масло сливочное – 50 г  

- Специя: Ванилин – 0,5 г  

- Соль по вкусу для варки  

- Сметана для подачи 

Приготовление:

1. 1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.  
2. 2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).  
3. 3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.  
4. 4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.  

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Indian French Toasts
Утиная грудка с апельсиновым соусом
Aloor Chochchodi
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru